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甜酒丸子的做法

更新于:2017-03-07编辑:SydneyHo

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1、建议用陶瓷锅煮甜酒较好。铁锅受热快,酒容易挥发,味道就不够香醇。2、小丸子配方: 糯米粉50克+糖15克+温水适量 揉成团,再揉成小丸子 3、制作过程中可以加入少许姜片 有利于驱寒,同时去鸡蛋的腥味4、甜酒对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。