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桃胶银耳冰糖炖的做法
更新于:2017年03月06日 汤羹孕产妇

桃胶银耳冰糖炖的做法

桃胶银耳冰糖炖的材料
桃胶一把
银耳一朵
雪梨1个
冰糖适量
桂花少许

桃胶银耳冰糖炖的做法图片步骤,怎么做桃胶银耳冰糖炖好吃?

  • 桃胶银耳冰糖炖的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    如果树上新摘的桃胶,泡一会就好,如果是干桃胶必须泡过夜,直到手捏没有硬芯。
  • 桃胶银耳冰糖炖的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    一点点桃胶又泡了巨大一盆出来,吸水量好大。银耳也泡发。
  • 桃胶银耳冰糖炖的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    泡发的银耳稍微切切,易于熟透。
  • 桃胶银耳冰糖炖的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    雪梨去皮切片,和桃胶,银耳,冰糖一起放入炖盅。稍微淋一点水。桃胶可以用手压碎。
  • 桃胶银耳冰糖炖的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    大火蒸40分钟到银耳出粘液。锅里煮也可以。煮到出粘液。
  • 桃胶银耳冰糖炖的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    端出炖盅,勺子搅匀。
  • 桃胶银耳冰糖炖的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    撒一点点桂花,香喷喷甜蜜蜜啊!
  • 桃胶银耳冰糖炖的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    哇好香甜爽滑。桃胶炖的入口即溶,梨子也化在汤汁里能尝到微微的酸度。下次可以试试把银耳先煮差不多熟透,再和桃胶雪梨一起炖,可以吃到梨肉和QQ口感的桃胶哦。
  • 第9步桃胶迎夏香琥珀,自课越佣能种瓜。开吃。不卖弄了。

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

桃胶里会有一些树皮上杂质,稍微挑拣一下。蒸可以,煮也可以,炒也可以,发挥您的想象吧。
作者:阿修罗ashura