用户搜索
相关分类: 美味粥汤 快手菜汤羹素菜减肥美容润肺抗燥孕产妇老人清淡豆浆

菌菇豆浆汤的做法

更新于:2017年03月04日作者:angelia

滋补营养菌菇豆浆汤的做法图解,如何做,滋补营养菌菇豆浆汤怎么做好吃详细步骤的做法
菌菇豆浆汤的材料
豆浆约1000ml
灰树花菇2,3朵
杏鲍菇1根
蟹味菇适量
鹿茸适量
白玉菇适量
娃娃菜1小颗
枸杞少量
适量
适量
姜末少量
高汤(我直接加了两勺现成浓缩高汤)1小碗

菌菇豆浆汤的做法图片步骤,怎么做菌菇豆浆汤好吃?

  • 菌菇豆浆汤的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    先娃娃菜洗净,掰开备用。
  • 菌菇豆浆汤的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    杏鲍菇切片,灰树花菇如果很大朵,分成小朵,然后各种菇放在滚水里焯一下。菌菇变软便捞起,沥干备用。
  • 菌菇豆浆汤的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    开油锅,到少量油,放入姜末煸香。
  • 菌菇豆浆汤的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    然后倒入自制的无糖豆浆。
  • 菌菇豆浆汤的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    加入一小碗高汤,这次做的时候没有高汤,直接加了两勺现成的高汤浓缩液,也可以用高汤粉兑水调开,要都没有不加也ok,这步只是提鲜。
  • 菌菇豆浆汤的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    然后将汤底煮滚。
  • 菌菇豆浆汤的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    倒入各种菌菇。
  • 菌菇豆浆汤的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    再次煮滚。
  • 菌菇豆浆汤的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    下娃娃菜。
  • 菌菇豆浆汤的做法第10步图片步骤 www.027eat.com
    第10步
    加事先洗净的枸杞。
  • 菌菇豆浆汤的做法第11步图片步骤 www.027eat.com
    第11步
    等娃娃菜煮透变软了,加适量盐搅匀即可。

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

1. 不同菌菇各有各营养,我只是挑家里有的放,大家喜欢什么菇就下什么菇,金针菇竹荪之类都ok的。新鲜的为佳,如果是干的,得事先洗净泡发。不过可以拿泡发用的水当高汤来用。放不同的菇味道会不同,最好不要放松茸这种比较抢味的菌菇,那其他菌菇味道基本就吃不出来了。2. 菌菇没写具体数量,因为也都是根据自己的食量,随手抓的。
3. 豆浆就是一般家里豆浆机自制的,淡的。
4. 没有娃娃菜的可以放鸡毛菜,菠菜,杭白菜什么的,只是增加点蔬菜的鲜甜进去。当然放不同的菜,味道会有点不同的。