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麻油腰花的做法
更新于:2017年02月28日 孕产妇

麻油腰花的做法

麻油腰花的材料
猪腰2个
姜葱适量
胡麻油少许
米酒一碗
少许

麻油腰花的做法图片步骤,怎么做麻油腰花好吃?

  • 麻油腰花的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    腰花切去白筋,切花刀。泡入冷水15分钟,之后换水,再冲洗两次。沥去水分。
  • 麻油腰花的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    锅里倒胡麻油加热
  • 麻油腰花的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    爆香葱姜。
  • 麻油腰花的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    加入腰花,翻炒,再加入米酒稍稍炖煮至不见血丝。少少的盐调味。
  • 麻油腰花的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    熟后立即出锅。
  • 麻油腰花的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    用米酒烹饪的腰花比料酒烹饪的有一个异香,且味道鲜甜。

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

猪腰子要泡去骚味,也可以让口感更嫩。如果烹饪麻油鸡,则需要炖煮略久,且用全鸡。
作者:阿修罗ashura