椰壳木瓜炖雪蛤的做法
更新于:2017-02-27编辑:阿修罗ashura
- 椰壳木瓜炖雪蛤的材料
- 雪蛤干货少许
- 冰糖适量
- 木瓜1
- 全椰1
椰壳木瓜炖雪蛤的做法图片步骤,怎么做椰壳木瓜炖雪蛤好吃?
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照片里忘记椰子了。和冰糖放一起是展示一下雪蛤只要多么的少,这些雪蛤泡出来够我三顿。
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雪蛤泡发后体积剧烈膨大,变得雪白透明。但是中间有一些肌肉组织串联,要把这些小心用手捋去,留下白色部分。
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椰子买了泰国原产椰,特别清甜,凿洞放汁水,喝一部分留一部分嘿嘿。
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壳子劈开一个盖子。里面劈碎的椰壳取出,勺子一刮就刮出滑腻腻的椰肉。这是泰国椰子的特点。海南椰子是极其厚的椰肉刮不下来。
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木瓜对半切去籽挖瓤,半个就够了,挖出来放椰壳里面。
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我在上面淋一点椰浆,想补钙也可以直接倒牛奶或淡奶油进去。
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菜谱家常菜做法大全温馨提示:
椰壳凿两个洞好放汁水,一个出水一个进气,原理自己脑补。如果只能买到海南
椰子就别辛苦挖肉了。