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干挑馄饨的做法
更新于:2017年02月03日 早餐馄饨饺子

干挑馄饨的做法

干挑馄饨的材料
猪肉馅儿(带点肥肉)
青菜
现卖的馄饨皮
生抽
色拉油
白糖
豆豉酱(拌馄饨用)
老干妈油辣椒(拌馄饨用)
老抽(拌馄饨用)
香油(拌馄饨用)

干挑馄饨的做法图片步骤,怎么做干挑馄饨好吃?

  • 干挑馄饨的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    青菜洗净
  • 干挑馄饨的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    煮一锅清水
  • 干挑馄饨的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    水开,下青菜,烫软立马捞出
  • 干挑馄饨的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    沥水后,剁馅儿
  • 干挑馄饨的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    葱切葱花
  • 干挑馄饨的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    剁好的青菜馅儿
  • 干挑馄饨的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    青菜馅儿先放适量色拉油拌匀
  • 干挑馄饨的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    剁好的猪肉馅儿放到青菜馅旁边
  • 干挑馄饨的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    在猪肉馅儿上撒上适量盐
  • 干挑馄饨的做法第10步图片步骤 www.027eat.com
    第10步
    一点点白糖提味,猪肉部分稍稍拌匀
  • 干挑馄饨的做法第11步图片步骤 www.027eat.com
    第11步
    放葱花
  • 干挑馄饨的做法第12步图片步骤 www.027eat.com
    第12步
    猪肉馅儿跟青菜馅儿拌匀
  • 干挑馄饨的做法第13步图片步骤 www.027eat.com
    第13步
    加少许生抽
  • 干挑馄饨的做法第14步图片步骤 www.027eat.com
    第14步
    拌匀即可
  • 干挑馄饨的做法第15步图片步骤 www.027eat.com
    第15步
    取少许馅儿在馄饨皮上
  • 干挑馄饨的做法第16步图片步骤 www.027eat.com
    第16步
    卷起
  • 干挑馄饨的做法第17步图片步骤 www.027eat.com
    第17步
    两边沾水
  • 干挑馄饨的做法第18步图片步骤 www.027eat.com
    第18步
    捏起
  • 干挑馄饨的做法第19步图片步骤 www.027eat.com
    第19步
    裹好的馄饨
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    第20步
    煮一锅子开水
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    第21步
    下馄饨
  • 干挑馄饨的做法第22步图片步骤 www.027eat.com
    第22步
    馄饨入锅后,用筷子捞下,防止互相粘
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    第23步
    盖上锅盖,煮开
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    第24步
    一小碗冷水
  • 干挑馄饨的做法第25步图片步骤 www.027eat.com
    第25步
    再一遍煮开,直到自己喜欢的熟烂程度即可
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    第26步
    捞出馄饨,不带汤哈
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    第27步
    放葱花
  • 干挑馄饨的做法第28步图片步骤 www.027eat.com
    第28步
    放生抽、老抽、香油、辣油、醋(看自己喜欢哈)

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

1、做馅儿的时候,菜部分先不放盐,就加油拌匀,再跟猪肉馅儿一起,这样可以控出水哈2、馅儿里稍稍加点白糖提味3、馄饨煮的时间不要太长,不是饺子,皮都很薄的4、拌的时候,记得要放点老抽哈。。。。哈哈
作者:apple爱自己