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牛肉芹菜馅包子的做法

更新于:2017-01-20编辑:金山茶

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牛肉做馅须注意两点:1.牛肉相比猪肉、鸡肉等稍嫌硬一些,所以一定要剁的更细一点。当然你买的时候让商家给搅好肉馅也行,不过我觉得还是自己剁的好吃。2.牛肉很吃水,所需要多加一些水用力搅打上劲儿,这样做出的牛肉馅吃起来口感更好。

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