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萝卜棒骨汤的做法

更新于:2017-01-09编辑:83小钟

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还是老话哈,在步骤3时,加入棒骨再次煮开后,有浮沫的话一定要撇干净,以保证汤水清亮。另外,不要过早放盐,盐会加快蛋白质凝固,影响汤的鲜美。