红糖核桃饼干的做法
更新于:2016-11-03编辑:Evenの美食笔记
- 红糖核桃饼干的材料
- 低粉85克
- 红糖25克
- 黄油35克
- 鸡蛋液15克
- 核桃碎40克
- 泡打粉1/4小勺
红糖核桃饼干的做法图片步骤,怎么做红糖核桃饼干好吃?
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核桃用夹子夹开,取出果肉,放进烤箱160°烤7-8分钟,把核桃烤香,用擀面杖碾碎
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将黄油软化、与红糖混合打至体积蓬松,颜色变浅分次加入鸡蛋,打至完全混合
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用橡皮刀将其搅拌均匀,不需要过度揉面,搅拌均匀即可
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将面团搓成圆形,放入冰箱冻40分钟左右(或冷藏3小时)

取出冻好的面团,切成1cm左右厚度均匀的片,入烤箱,185度,约20分钟,到时间之后在烤箱里焖10分钟左右
菜谱家常菜做法大全温馨提示:
1、因为加了泡打粉,所以这款饼干的口感是比较酥的。喜欢吃硬一点口感的可以不加泡打粉。2、冷藏(冷冻)是为了让面团更容易成型,方便造型。3、切的时候一定用快一点的刀,要不切出来的不平整哦