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红糖核桃饼干的做法
更新于:2016年11月03日 饼干补血

红糖核桃饼干的做法

红糖核桃饼干的材料
低粉85克
红糖25克
黄油35克
鸡蛋15克
核桃40克
泡打粉1/4小勺

红糖核桃饼干的做法图片步骤,怎么做红糖核桃饼干好吃?

  • 红糖核桃饼干的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    核桃用夹子夹开,取出果肉,放进烤箱160°烤7-8分钟,把核桃烤香,用擀面杖碾碎
  • 红糖核桃饼干的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    将黄油软化、与红糖混合打至体积蓬松,颜色变浅分次加入鸡蛋,打至完全混合
  • 红糖核桃饼干的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    低筋面粉和泡打粉过筛,与打发的黄油混合。
  • 红糖核桃饼干的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    用橡皮刀将黄油与面粉混合均匀
  • 红糖核桃饼干的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    把核桃碎加入到混合物
  • 红糖核桃饼干的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    用橡皮刀将其搅拌均匀,不需要过度揉面,搅拌均匀即可
  • 红糖核桃饼干的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    将面团搓成圆形,放入冰箱冻40分钟左右(或冷藏3小时)
  • 第8步取出冻好的面团,切成1cm左右厚度均匀的片,入烤箱,185度,约20分钟,到时间之后在烤箱里焖10分钟左右

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

1、因为加了泡打粉,所以这款饼干的口感是比较酥的。喜欢吃硬一点口感的可以不加泡打粉。2、冷藏(冷冻)是为了让面团更容易成型,方便造型。3、切的时候一定用快一点的刀,要不切出来的不平整哦
作者:Evenの美食笔记