西洋芹猪肉滑蛋粥的做法
更新于:2016-10-23编辑:岳阳Shinygogo爱石头
- 西洋芹猪肉滑蛋粥的材料
- 猪肉(丝/丁)随意
- 西洋芹2棵
- 鸡蛋2-3个
- 米1中碗
- 生姜1块
- 小葱1棵
- 盐3小勺
- 鸡精2小勺
- 料酒2小勺
西洋芹猪肉滑蛋粥的做法图片步骤,怎么做西洋芹猪肉滑蛋粥好吃?
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1??猪肉用料酒、生姜、盐腌制一下,放边上。2??小葱切丁。3??生姜切片。4??西洋芹切丁,叶子可留可不留。
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1??把猪肉、生姜、米放入锅中加大量冷水煮沸(跟普通粥那样煮)。2??粥沸腾了加入西洋芹、盐、鸡精。不断搅拌,文火继续煮。
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粥煮至粘稠,加入小葱(不爱吃葱可不加),加入生鸡蛋随粥一起搅拌几下后,盖上盖子文火煮3分钟,后关火置放15分钟以上。