好吃佬 > 功能性调理 > 清热去火食谱 > 番薯粉羹的做法

番薯粉羹的做法
更新于:2016年10月17日 快手菜甜品清热祛火饮品

番薯粉羹的做法

番薯粉羹的材料
白砂糖少量
清水适量

番薯粉羹的做法图片步骤,怎么做番薯粉羹好吃?

  • 番薯粉羹的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    取适量地瓜粉,一人份约15g。
  • 番薯粉羹的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    准备枸杞、花生米,也可以根据自己的喜欢,准备核桃,葡萄干等食材。
  • 番薯粉羹的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    将地瓜粉、白砂糖(喜原味,可不加)、枸杞混合在碗里。
  • 番薯粉羹的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    将少量清水加入以上食材中,并调和均匀,无小疙瘩,水不要加太多,刚刚好能调和为佳。
  • 番薯粉羹的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    烧一壶开水,将沸水直接冲入地瓜粉糊中,一边冲,一边搅拌,直到出现透明稠状,如果不喜欢太浓稠,可以再多加一些开水,继续搅拌,到此步骤就可以直接食用了。
  • 番薯粉羹的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    将准备好的花生米,或其他干果撒入粉羹中,就可以开吃了!透亮晶莹好像果冻一样,番薯甘香,枸杞清甜,口感稠滑细腻,冬天吃热的,暖暖全身,夏天吃凉的,解暑清热,简单又方便!

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

1、调和的清水要凉水,但用量不宜多,否则很难冲泡开。2、沸水冲泡时一定要充分搅拌,也可以直接将粉糊加清水倒入锅中加热,一边加热,一边搅拌。3、粉羹含水量大,吃过后会一直上厕所,这也是他能清热解暑的功效所在!
作者:寻味志