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冰镇酸梅汤的做法
更新于:2016年10月15日 饮品下午茶润肺抗燥清热祛火

冰镇酸梅汤的做法

冰镇酸梅汤的材料
乌梅40g(约8个)
山楂20g(约30片)
洛神花5g(约10个)
陈皮5g(一丢丢)
干草5g(约5片)
冰糖50g(约50颗)
2L

冰镇酸梅汤的做法图片步骤,怎么做冰镇酸梅汤好吃?

  • 冰镇酸梅汤的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    准备食材,清水冲洗干净,每种食材用量分别有重量和个数的说明,鹏小姐贴心吧:)
  • 冰镇酸梅汤的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    将乌梅、山楂、洛神花、陈皮、干草放入砂锅中,大火烧开转小火煮30分钟。鹏小姐尝试过先浸泡再入锅,但最终味道没什么差别,想偷懒的亲也可以省去浸泡的环节!
  • 冰镇酸梅汤的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    关火后用漏勺将原料滤掉,放入冰糖,在酸梅汤自然冷却过程中冰糖就会融化,省火省力。倒入玻璃瓶内,冰镇!
  • 冰镇酸梅汤的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    成品,给先生奉上~

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

鹏小姐觉得酸梅汤最省事的食材组合是:乌梅+山楂+洛神花,可以不放陈皮和干草。另外,孕妇不宜吃山楂哦:)
作者:鹏小姐的味觉