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补身清火的乌鸡马蹄竹蔗汤的做法

更新于:2016-10-12编辑:蓝冰滢

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补身清火的乌鸡马蹄竹蔗汤的材料
乌鸡半只,马蹄6-8个,竹蔗1节,黄芪2

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    第1步
    1,乌鸡洗净,切块,下冷水和黄酒焯水,去掉浮沫,捞出洗干净备用
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    第2步
    马蹄去皮,竹蔗去皮切段,黄芪大枣用热水烫烫感觉,姜去皮切大片
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    第3步
    把所有的材料放到一个巨大的碗里,加入纯净水,盖好保鲜膜,蒸锅上汽,大火蒸30分钟,转中火再蒸1小时
  • 第4步打开保鲜膜,加盐调味即可

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