好吃佬 > 火锅食谱 > 日本相扑火锅的做法

日本相扑火锅的做法
更新于:2016年09月25日 日式家常菜火锅清淡

日本相扑火锅的做法

日本相扑火锅的材料
750g
酒(日本酒的话150g,这里用清酒)50g
鸡汤粉1大匙
4-5g
蒜蓉适量
姜末适量
味霖1大匙
酱油1小匙
芝麻1小匙
洋葱1/4个
鸡腿肉肉糜250g
洋葱(切丁)1/4个
白味噌少许
芝麻少许
芝麻油少许
姜汁少许
*没有白味增就放盐+糖少许
鸡腿肉(切块)100g
猪肉(切薄片)100g
包菜1/8颗
韭菜适量
鸭儿芹1束
胡萝卜1根
菌类(香菇蟹味菇之类的)随你喜欢
豆腐1大枚
豆腐1/2大块-1大块

日本相扑火锅的做法图片步骤,怎么做日本相扑火锅好吃?

  • 日本相扑火锅的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    先在砂锅里做汤底,把汤底需要的所有材料除了洋葱外全部倒进去,沸腾后试味,待其冷却,注意此时的汤底调味要稍微浓一点 把切片的洋葱丢入冷却后的汤底里,让甜味渗进汤汁 把鸡肉丸的所有材料倒在一起,彻底搅拌上劲,用勺子之类的整成丸子型
  • 日本相扑火锅的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    其他材料全部如图切好,开火,胡萝卜比较难熟,先放胡萝卜
  • 日本相扑火锅的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    把所有肉类倒入锅里,再倒入蔬菜类,等熟了之后就可以开吃了~
  • 第4步料吃的差不多了,可以放拉面、乌冬、米饭之类的,拌好吃掉,做收尾~

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

 
作者:Kanaho