更新于:2016-08-10编辑:tmc4294580
红豆:理气、清热解毒、活血 薏米:健脾、利湿、除痹 冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
豆子浸泡的时候最好是提前一天晚上,如果是夏天最好放冰箱里面浸泡。 红豆薏米怎么煮也不会糊的,所以只能算汤不能算粥。 红豆和薏米的比例最好是二比一,因为红豆多些囗感更好,煮熟后的汤色也比较漂亮。 个人觉得加红糖比冰糖更好吃。
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