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梅花寿司的做法
更新于:2016年05月09日

梅花寿司的做法

梅花寿司的材料
海苔
白寿司米饭
韩国辣酱
芝麻

梅花寿司的做法图片步骤,怎么做梅花寿司好吃?

  • 梅花寿司的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    把一张做寿司用的海苔五等分,用剪刀剪成五条。取一碗拌好的白寿司米饭,加韩国辣酱,加几滴芝麻油,拌匀,即成红色的米饭
  • 梅花寿司的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    把剪开的海苔小条平铺在寿司帘上,上面铺一薄层辣酱米饭
  • 梅花寿司的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    把海苔的两边向上略提,卷成一个未完全封闭的小筒
  • 梅花寿司的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    同样的法子,把剩下的四条海苔小条都卷成小筒,放旁边备用。然后另取一整张海苔,上面铺一层拌好的白寿司米饭,同时把事先煎好的鸡蛋皮卷放在手边备用
  • 梅花寿司的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    把两个卷了辣米饭的小筒摆在铺了米饭的海苔中央
  • 梅花寿司的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    两个小筒中间的位置放一个鸡蛋皮卷
  • 梅花寿司的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    另外剩下的三个小筒扣在鸡蛋皮卷的两侧和中间,海苔面朝外
  • 梅花寿司的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    用手托起寿司帘,把铺了白米的海苔两端朝中间铺了小卷的地方靠拢
  • 梅花寿司的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    等两端拢在一起的时候,用寿司帘卷紧,整形
  • 梅花寿司的做法第10步图片步骤 www.027eat.com
    第10步
    切的时候,用寿司帘卷着,只露出要切的部分,然后用刀切,会更容易切

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

功效:

海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
 

小贴士:

1)蛋皮的卷法:蛋液加盐调匀。锅热油少许,倒入薄薄一层蛋液,成形后用筷子顺势卷起,成圆筒。我用的是方形锅,圆锅也可,做出来的蛋皮卷如果太长,用刀切成跟海苔同样的长短即可。
2)那五个小圆筒以及蛋皮卷都不要卷太粗,以免最后合起来的时候太粗,用一张完整海苔把它们卷合在一起的时候就会卷不过
来了。如果不小心做得实在太粗,用一张海苔皮实在难以卷住它们的话,也不能功亏一篑地放弃,可以在“缺口”处添一层寿司米,然后剪一块跟缺口大小差不多的

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