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腰果酥的做法
更新于:2016年04月09日 饼干零食下午茶东南亚糕点

 腰果酥的做法

腰果酥的材料
黄油100g
细砂糖60g
鸡蛋30g(差不多是半颗蛋..剩下一半后面还要用呐!)
低粉180g
泡打粉? tsp
一小撮
腰果20几颗咯

腰果酥的做法图片步骤,怎么做 腰果酥好吃?

  •  腰果酥的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    黄油提前室温软化..我喜欢把砂糖打成糖粉╮(╯▽╰)╭
  •  腰果酥的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    黄油加糖打发颜色变白..再加鸡蛋搅打均匀!然后打蛋机小哥可以光荣退场了!
  •  腰果酥的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    筛入低粉,泡打粉和盐...用刮刀切拌成面团!然后丢冰箱里冷藏30分钟...天热的话冷藏后会比较好操作..冬天做的话就不用冷藏了!
  •  腰果酥的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    把面团稍微压压扁..然后拿个小勺子..挖一勺揉成小球!再稍微压压扁..高一点的象棋的样子晓得伐!图上小球一个8~9g(我为了计算出能做几个还用上了称..我容易嘛我!>3<)全捏完了就好去预热烤箱了!
  •  腰果酥的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    用手指蘸点蛋液抹在小球上..然后再摁上腰果!这样保证烤完腰果不会掉下来!(亲测有效!)另外..不要摁太扁哟!全搞定了之后在表面刷层蛋液!要好看的亲可以刷完一遍再一遍 一遍 遍!(☆_☆)哦对了...建议腰果掰成两瓣用!
  •  腰果酥的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    接着..进烤箱接受炼狱吧!!!175度15分钟~20分钟!..当然啦各家烤箱脾气不一样!各位自己拿捏咯!
  •  腰果酥的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    出炉出炉!(☆_☆)
  •  腰果酥的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    大家好!po主很闲你们发现了么!→_→

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

腰果要熟腰果哦!生的要提前洗好然后140度烤15-20分钟喔!或者炒一炒喔!
真的建议各位用原汁原味的腰果…碳烧的盐焗的就自己直接吃就好了…放上面二次烘焙很容易腰果烤过头…颜值骤降啊!!!
本菜谱糖量已经适当减少了!不建议再减咯!
作者:a_mi