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蔓越莓巧克力司康的做法

蔓越莓巧克力司康的做法

蔓越莓巧克力司康的材料
A低筋面粉100g
A细砂糖10g
A泡打粉3g
无盐黄油20g
牛奶50g
蔓越莓25g
巧克力25g
细砂糖适量

蔓越莓巧克力司康的做法图片步骤,怎么做蔓越莓巧克力司康好吃?

  • 蔓越莓巧克力司康的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    准备工作:a.黄油切1cm小方块,冰箱冷藏b.将巧克力掰成1cm左右的小块;d.将A中材料混合好筛入容器;
  • 蔓越莓巧克力司康的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    在A容器中加入切块黄油,两手指压扁,手掌对搓使黄油变细碎;
  • 蔓越莓巧克力司康的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    把蔓越莓干加入步骤2中,用大汤匙以切入的方式搅拌,倒入3/4的牛奶,用刮刀以切拌的方式搅拌。接着加入剩余的全部牛奶,用相同方式搅拌;
  • 蔓越莓巧克力司康的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    待整体变湿润后,从容其中取出,用手压成一块面团,用刮刀切拌并叠加,反复次操作进行2-3次(为了产生司康的层次感);
  • 蔓越莓巧克力司康的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    生面团用刮刀切成4等份,然后用手压平,在面团中包入适量巧克力,注意要捏紧!不然会漏出来。放到烤盘上,筛上糖粉;
  • 蔓越莓巧克力司康的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    送入预热好200度的烤箱烘烤25-30分钟

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

1.烘焙途中如果觉得上色深了就盖上锡纸;
2.一定要包紧这个,不然分分钟漏给你看好么~
3.果酱就是凹造型的,不过因为不是很甜所以可以搭配吃的呢~
作者:kakeru