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干煸四季豆的做法

更新于:2015-11-18编辑:◇咒鬼

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功效:

四季豆:富含胡萝卜素
大葱:通阳、解毒、活血
白糖:富含碳水化合物

小贴士:

1、炸四季豆时用小奶锅,锅底部的面积小,倒入不多的油,油的高度就足以炸东西用,这样比起用炒锅炸食物,更能节省油的用量。
2、炸四季豆时,要注意火候,开始保持中火,待四季豆表面出现白点后,转成小火,慢慢将其外皮炸出皱褶即可,千万不能用大火,否则四季豆很容易就炸干了,时间太长,还会炸糊。