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韩式美味——韩式炒年糕

更新于:2015-10-24编辑:萌爹爹

热播韩剧《来自星星的你》带红了“炸鸡和啤酒”、“叫兽”和“初恋的感觉”,也带红了韩国的美食,韩国泡菜、韩式烧烤、韩式炒年糕、石锅拌饭、紫菜包饭都成了我们生活中经常能吃到的美味。今天小编还是给大家介绍一款基本的韩式美味——韩式炒年糕。

材料:年糕250克、洋葱1/4个、胡萝卜一小段、芹菜少许、葱、油、盐、韩式辣椒酱

做法:1、准备材料

2、锅里放水烧开、放入年糕略煮,大概三分钟

3、煮年糕的时候,可以一边准备配料,将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段,葱切花

4、年糕稍煮后,过凉水捞出来备用

5、平底锅中放适量油烧至五成热,放入葱白和洋葱炒香

6、然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒

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韩式美味——韩式炒年糕

7、放入适量清水和两勺辣椒酱

8、煮开以后放入年糕,让年糕均匀地裹上辣椒酱

9、放少许盐和糖调味,汤汁快收干的时候,放葱花即可出锅。