更新于:2015-09-10编辑:爷们独居胖壮
冬季不仅是秋燥伤身的季节,更是抑郁伤心的季节。想要保持好心情,吃对东西很有用!在诸多食材中,百合不但能够润肺止咳,缓解秋燥,更能够缓解精神上的不安、惊悸以及更年期带来的失眠多梦,在这个季节里,尤其对女性来说,多吃点百合能让你保持更好的状态!
主题:虾仁百合炒哈密瓜
食材:哈密瓜500克,虾仁100克,百合100克,腰果50克,食盐、料酒、食用油适量
做法:
1、将哈密瓜去皮切块,百合剥成小片后洗净,虾仁洗净后加少量食盐与料酒腌制10分钟;
2、锅中下油后倒入腰果炸至腰果变成金黄色后捞出;
3、将虾仁倒入煎炸腰果的油中,开大火快速翻炒直至虾仁变色,继续倒入百合翻炒约30秒,倒入哈密瓜继续翻炒,不宜翻炒太久,倒入腰果翻炒均匀,撒入少许食盐调味后即可盛出食用。
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