<< 饮食健康 << 母婴饮食 << 雾霾天吃什么对宝宝比较好

更新于:2015年07月02日

雾霾对于人体健康的影响很大,特别是对于呼吸道系统和抵抗力相对较弱的宝宝来说,雾霾天气更是宝宝健康的“杀手”。因此,在雾霾天气里,妈妈除了要减少宝宝出门的次数、做好防护工作以外,还要给宝宝吃一些有益健康的食物,排出吸入的烟尘毒素,增强身体抵抗力,避免雾霾毒害宝宝健康。 

雾霾的危害——宝宝健康的凶手

雾是空气中水气丰沛时发生的凝结现象。雾气看似温和,里面却含有各种酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物等有害物质,其含量是普通大气水滴的几十倍;而“霾”则是指空气中烟尘等颗粒物,和雾气结合成“雾霾”。人体每次呼吸,往肺部深处吸入大约50万个空气微粒,可是在受到雾霾污染的空气中,吸入的微粒比这多100倍。宝宝抵抗力较弱的身体承受力较差,这些有害微粒就会对宝宝健康构成巨大威胁。

雾霾天持续,最先中招的就是抵抗力弱的孩子。儿科专家称,空气中悬浮的大量有害颗粒,容易附着病毒和细菌,增加病菌感染机会。孩子感冒、咳嗽后,如果护理、治疗不到位,气管炎、肺炎就会接踵而至。所以这段时间要避免早晚雾霾很大的时候抱小宝宝出去,多休息,适当保暖,室内温度保持了18-22℃为宜,儿童居室的湿度在45%-55%,避免温差过大。如果需要出去的话,可以给宝宝戴上一个棉口罩,降低呼吸道疾病的发生率。

雾霾天吃什么好——多给孩子吃这些食物

除了做好防护工作外,为了提高宝宝的抵抗力,并让宝宝及时排出吸入的雾霾毒素,妈妈要让宝宝多吃这些食物:

1、多吃富含维生素的食物

维生素有保证呼吸道免受感染的作用,如维生素A有保护上皮细胞的作用,若缺乏则会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,容易引起呼吸道感染。因此,在雾霾天气,妈妈要让宝宝多吃富含维生素的食物,如雪梨各种新鲜水果蔬菜均是补充维生素的首选。

2、多吃润肺食物

润肺食品能及时排出肺部吸入的毒素,保养肺部,保证人体肺部健康。好的润肺食物有罗汉果,罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。其它效果好的清肺食物有木耳银耳莲子百合等,冬季食用这些食物,具有清肺、润肺和养肺的效果。

3、多吃排毒食物

排毒食物可以及时清除人体内的毒素。例如萝卜就是极佳的肺脏排毒食品。在中医眼中,大肠和肺的关系最密切,肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅,萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以。

另外,百合排毒效果也很好。百合提高肺脏抗毒能力。肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素,食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。

4、多吃菌类

菌类食物养生效果好,是很好的抗过敏食物,多吃此类食物一定程度上能提高宝宝抗过敏能力,避免因雾霾导致的哮喘等呼吸道疾病。可以给宝宝多吃一些金针菇。金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力,抗菌消炎的作用,另外金针菇菌柄中有一种蛋白,能缓解哮喘,鼻炎等过敏性症状。

5、多吃杀菌食物

雾霾天气也是各种细菌病毒大量活跃的时期。这时要给多宝宝吃一些杀菌食物。如大蒜和葱都有杀灭体内细菌的作用,因此雾霾天气和流感高发季节如果每晚能生吃少许大蒜,将可有效预防宝宝患上流感和呼吸道传染病。

6、多喝水

在雾霾天气,水是宝宝最好的饮料。水能冲淡人体内累积的尘埃和毒素,多喝水有助排毒。

除了这些外,在雾霾天气宝宝的饮食最好保持清淡,少吃刺激性食物,最大程度呵护宝宝呼吸道和肺部,避免雾霾伤害。

雾霾天美味食谱提高BB抵抗力

雪梨炖百合

原料:雪梨2个,百合50克,枸杞10粒,冰糖20克。

做法:雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟就可以了。

银耳莲子百合排骨

原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜葱若干、盐少许。

做法:将以上材料清洗干净,一起放入煲内加水大火煮沸,转小火煲3小时即可。进食时让宝宝喝汤水,汤渣一同进食润肺效果更好。

猪血菠菜

原料:菠菜3棵,猪血100克、葱段10克,盐、香油各适量。

做法:先将菠菜灼熟,捞出沥干。锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,煮至材料熟了就可以了。

润肺豆浆

原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

黑木耳粥

原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣数枚,冰糖适量。

做法:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以方便食用。

牛肉炖萝卜

原料:牛肉500克,萝卜200克,料酒、盐、葱、姜、油适量。

做法:将牛肉洗净切块,萝卜切块;将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;砂锅中加入适量的热水,放入葱、姜、料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟,转小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块炖至入味,即可出锅食用。

冬季经常会出现雾霾天气,不仅影响能见度,还会增加呼吸道疾病的发生率,所以家有宝宝的父母要注意了,不仅需要做好日常的防护措施,还要从饮食方面进行调节,提高宝宝抵抗力,帮助其抵御雾霾天气所带来的危害。