好吃佬 > 特色菜谱 > 甜品点心 > 抹茶樱花饼的做法

抹茶樱花饼的做法

抹茶樱花饼的做法

不用太用力的按压樱花,烘焙后饼干会膨胀开来让樱花更加嵌入一些。
抹茶樱花饼的材料
低筋粉250克
黄油120克
抹茶粉10克
白砂糖80克
蛋黄2个
牛奶10毫升
盐渍樱花
香草精2滴

抹茶樱花饼的做法图片步骤,怎么做抹茶樱花饼好吃?

  • 抹茶樱花饼的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    室温软化黄油加入白砂糖打发至乳白色
  • 抹茶樱花饼的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    加入牛奶和香草精继续打发均匀
  • 抹茶樱花饼的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    分三次筛入低筋粉,用橡皮刀搅拌至无干粉
  • 抹茶樱花饼的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    筛入抹茶粉搓成面团,用保鲜膜包好放进冰箱松弛约1小时
  • 抹茶樱花饼的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    松弛面团的同时用水浸泡盐渍樱花,去掉盐巴;取出松弛后的面团,搓成小球,压扁至厚度约为0.5厘米,放上樱花,轻轻压几下
  • 抹茶樱花饼的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    烤箱预热到150度,放入烤箱以150度烤约5分钟,温度降低到100度继续烤15分钟

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

不用太用力的按压樱花,烘焙后饼干会膨胀开来让樱花更加嵌入一些。
作者:Corymiu

与抹茶樱花饼相关的食谱