更新于:2015-06-24编辑:文怡
“把西红柿洗净,切成2cm的小丁,火腿切成3cm长,1cm厚的丝。鸡蛋打成蛋液后,加入盐,白胡椒粉拌匀。锅加热后倒入油,放入火腿丝和西红柿丁煸炒20秒,转成小火后,倒入蛋液,轻轻的将蛋液炒至...”
把西红柿洗净,切成2cm的小丁,火腿切成3cm长,1cm厚的丝。
锅加热后倒入油,放入火腿丝和西红柿丁煸炒20秒,转成小火后,倒入蛋液,轻轻的将蛋液炒至底部快要凝固,但表面的还有少许流动的蛋液时,倒入奶酪丝,然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷即可。
盛出后,切成小段儿,可以直接吃,也可以蘸一些番茄酱,辣椒仔或鲜酱油食用。
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