甜品点心 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

巧克力软妹纸的做法

更新于:2015-06-20编辑:嗨嗨大花生

巧克力软妹纸的做法,如何做,巧克力软妹纸怎么做好吃详细步骤图解的做法

黄油软化和糖粉,盐,蛋黄搅拌均匀

筛入面粉、泡打粉、可可粉,用手搓成油酥粒的状态。

加入淡奶油,搅拌成均匀的面团。我的面团和出来是非常非常软的那种

用手团成小球,放在烤盘里

烤箱预热到190度,烤20分钟左右。

小贴士

1.这款甜点不甜,喜欢甜的可以再加点砂糖。
2.面团很稀,基本不成形,嫌用手团成球不方便的话可以借助勺子。
3.喜欢巧克力浓郁的可以再多加点可可粉。
4.淡奶油最后慢慢放,别一次100ml全放进去了。
5.面团切记不要过分搅拌,否则就不松软了。