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蒜蓉大虾的做法
更新于:2015年06月09日 家常菜蒜蓉大虾宴客菜

蒜蓉大虾的做法

大虾解冻后用料酒腌10分钟后表面抓上干淀粉锅内倒油(要比炒菜多一点),下入虾翻炒炒到表面已经比较干了,虾油已经很多的时候就可以盛出来了锅内倒入少许虾油爆香蒜末,下入虾翻炒数下加盐...
蒜蓉大虾的材料
速冻大虾1斤
料酒2汤匙
少许
蒜末多一点

蒜蓉大虾的做法图片步骤,怎么做蒜蓉大虾好吃?

大虾解冻后用料酒腌10分钟后表面抓上干淀粉

锅内倒油(要比炒菜多一点),下入虾翻炒

炒到表面已经比较干了,虾油已经很多的时候就可以盛出来了

锅内倒入少许虾油爆香蒜末,下入虾翻炒数下加盐即可出锅

小贴士

1、炒虾的时候要多炒一会,这样皮会比较脆可以直接吃进去,补钙啊!
2、冻虾的时候可以在保鲜袋里加适量的水,带着水一起冻这样更有利于保鲜。
作者:杨小米