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蒸鸡蛋的做法

更新于:2015-06-01编辑:Kanaho

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蒸鸡蛋的材料
鸡蛋3个
柴鱼高汤(其他高汤也可以)1/2杯
胡萝卜1大匙
大葱1大匙
扁豆末(冰箱里剩的各种蔬菜切末都行)1大匙
1/2小匙

蒸鸡蛋的做法图片步骤,怎么做蒸鸡蛋好吃?

  • 蒸鸡蛋的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    把胡萝卜、大葱、家里剩下的蔬菜,都切成末
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    第2步
    把鸡蛋打在碗里,彻底的搅拌好,然后加入1和盐,搅拌
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    第3步
    倒入高汤(不烫),搅拌
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    第4步
    倒进石锅或者砂锅里,开小火盖锅盖煮7-8分钟左右
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    第5步
    当蒸蛋连中心都凝固的时候,可以在上面撒一些炒熟的芝麻
  • 蒸鸡蛋的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    用勺子一点一点吃,小心烫