京菜 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

京酱肉丝的做法

更新于:2015-05-24编辑:老丁的私房菜

京味宴客菜 京酱肉丝的做法,如何做,京酱肉丝怎么做好吃详细步骤图解的做法
京酱肉丝的材料
猪肉半斤
大葱一根
甜面酱少许

京酱肉丝的做法图片步骤,怎么做京酱肉丝好吃?

  • 京酱肉丝的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    肉洗净切丝,加入盐,生抽,五香粉,姜粉,淀粉抓匀。
  • 京酱肉丝的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    热锅凉油,多放点油,三成热下肉丝滑散,炒至变色。
  • 京酱肉丝的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    加入一小包甜面酱,散的1勺到1勺半左右,翻炒匀出锅
  • 第4步葱切丝,如果直接上菜,就切长丝,撒在肉丝上。如包千张,葱切细长段。可以配胡萝卜丝或黄瓜段。千张热水汆烫下,切长方形块一起上桌即可。