好吃佬 > 特色菜谱 > 精品主食 > 菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法
更新于:2015年05月24日 快手菜家常菜炒饭菠萝便当晚餐

菠萝炒饭的做法

配料的量就是个大概,其实没啥要求,自家做按照自家口味,爱吃啥就狂加啥好了。还可以加入甜椒粒啊玉米粒啊炒鸡蛋碎啥啥的都行!
菠萝炒饭的材料
菠萝1个
米饭1大碗
火腿1/3根
胡萝卜1/3根
北极甜虾1小碗
青豆1小碗
巴旦木1把
大蒜3瓣
泰式甜辣酱适量

菠萝炒饭的做法图片步骤,怎么做菠萝炒饭好吃?

  • 菠萝炒饭的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    菠萝一个,如图这样切开。
  • 菠萝炒饭的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    然后换个顺手小刀辅助勺子把菠萝肉挖出来。
  • 菠萝炒饭的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    取适量菠萝肉切成小块泡在盐水里,然后开始处理其他配料。大蒜拍扁切碎,青豆解冻,胡萝卜火腿切丁,剥出虾仁和巴旦木仁!
  • 菠萝炒饭的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    底油爆香大蒜之后先放入火腿丁炒香。熟了的蒜有回甘,非常符合这个炒饭的整体味道,所以可以多放一点哟!
  • 菠萝炒饭的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    之后先炒一下胡萝卜丁,再同时放入青豆和菠萝翻炒。
  • 菠萝炒饭的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    接着就可以加入米饭啦。
  • 菠萝炒饭的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    米饭翻炒均匀之后加入盐糖和一丢丢胡椒粉调味,尝着味道没问题之后加入虾仁和巴旦木。
  • 菠萝炒饭的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    最后!点睛之笔加入适量泰式甜辣酱!

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

配料的量就是个大概,其实没啥要求,自家做按照自家口味,爱吃啥就狂加啥好了。还可以加入甜椒粒啊玉米粒啊炒鸡蛋碎啥啥的都行!
作者:Pretear