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曲奇饼干的做法
更新于:2015年05月18日 曲奇烘焙饼干小吃

曲奇饼干的做法

取软黄油、糖霜混合均匀,之后用电动打蛋器打发至白色用蛋心分离器分离一个鸡蛋,取蛋黄备用在白色打发物中加入一个全蛋及一个蛋黄,用手动打蛋器混合在上述混合物中加入过筛的低筋粉混合均...
曲奇饼干的材料
低筋粉400g
黄油300g
糖霜(白砂糖+玉米淀粉200g
鸡蛋2个
牛奶100g

曲奇饼干的做法图片步骤,怎么做曲奇饼干好吃?

取软黄油、糖霜混合均匀,之后用电动打蛋器打发至白色

用蛋心分离器分离一个鸡蛋,取蛋黄备用

在白色打发物中加入一个全蛋及一个蛋黄,用手动打蛋器混合

在上述混合物中加入过筛的低筋粉混合均匀,再加入纯牛奶混合,即可制成曲奇酱

取适量曲奇酱放入裱花袋中,可以根据个人喜好制作不同造型,建议使用口大一点的裱花嘴

放入烤箱 上火180度 下火160度 15分钟烤熟即可

作者:lost;迷失