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红丝绒布朗尼的做法

更新于:2015-05-18编辑:Yu靠谱

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预热烤箱至175度。9英寸方盘(22.86cm)底部四周做防粘。

巧克力和黄油隔水加热搅拌至完全融化且混合。倒入糖搅拌,蛋液分次加入,每次加入都要充分混合。

面粉,泡打粉,盐大碗中混合。2缓慢倒入3,翻拌均匀。加入香草精和色素,继续翻拌至充分混合。

面糊倒入烤盘,烤44-48分钟左右,用牙签插进中心,拔出时牙签上带出湿润蛋糕屑即熟。冷却约2个小时,脱模,铺奶油奶酪霜,切块。

frosting:
奶油奶酪,黄油打蛋器用中速打至顺滑,分次加入糖和盐,搅拌至混合充分,最后加入香草精,搅匀。