食物相克 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

莴笋不能和什么一起吃

更新于:2015-04-30

莴笋不能和什么一起吃?
莴笋

别名:莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋

禁忌人群:视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。

适宜人群:一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。

相克

  • 莴笋+细辛细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
  • 莴笋+奶酪乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康。
  • 莴笋+蜂蜜不利肠胃,易致腹泻

宜搭

  • 莴笋+芸豆补钙
  • 莴笋+蒜苗防止高血压