甜品点心 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

北海道戚风的做法

更新于:2015-04-30编辑:知味人生_丫头

北海道戚风的做法,如何做,北海道戚风怎么做好吃详细步骤图解的做法
夹馅我用的是可可奶油,您可以可以选择自己喜欢的馅料。
可可奶油馅儿的北海道戚风吃的时候佐巧克力酱味道更佳。
模具最好使用高纸杯,打入的馅料会更多。
糖量我减少了一些,因为夹馅儿本身也有甜度。
出炉后的北海道戚风会快速凹陷,因为支撑它组织的粉类非常少,所以异常柔软。
借着这种凹陷而加入馅料,是它最美妙的部分。