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缤纷龙利鱼的做法

更新于:2015-04-15编辑:洛凡-lola

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缤纷龙利鱼的材料
龙利鱼一条
青豆一把
玉米一把
胡萝卜一把
料酒一勺(腌鱼)
一小勺(腌鱼)
五香粉一小勺(勾芡汁儿)
胡椒一小勺(勾芡汁儿)
小半勺(勾芡汁儿)
淀粉一大勺(勾芡汁儿)
葱姜炝锅(感觉可省)
小葱最后装饰(也可省)

缤纷龙利鱼的做法图片步骤,怎么做缤纷龙利鱼好吃?

  • 第1步龙利鱼室温解冻 最好微解冻未全化时切成2厘米左右的小块 一口一块很满足 有木有(*^__^*)
  • 第2步用料酒 盐 腌制龙利鱼 15mins准备一锅 烧热水 准备汆鱼烧水的功夫切蔬菜丁 还有勾芡汁儿(配小半碗水);水烧开 放鱼 烫一下 四周变色中心微红就可以捞出来啦
  • 第3步锅热 一点油 可以爆下葱姜放蔬菜丁(要是速冻的话炒几下就放鱼 要是现切的蔬菜丁 就先放胡萝卜 再放青豆 再放玉米 时间要稍微长点)放鱼 然后就可以放勾芡汁儿啦 中火 慢慢收汁儿 搞定 鱼超嫩有木有 简单有木有 吼吼