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意式烘烤西红柿马铃薯团子的做法

更新于:2015-03-24编辑:olivia85

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意式烘烤西红柿马铃薯团子的材料
橄榄油1大勺
红色的青椒红椒1个(切碎)
1瓣儿(切成末)
洋葱1个(切碎)
西红柿罐头1个(400g)
Gnocchi500g
罗勒1把
马苏里拉奶酪125g
海盐1小捏
胡椒1小捏

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  • 第1步将蒜切末,红椒和洋葱都切碎,锅内倒入橄榄油后放入切碎的洋葱和红椒炒3,4分钟变软后,加入蒜末炒1分钟,倒入番茄罐头
  • 第2步将番茄罐头用木勺弄碎加入Gnocchi煮8-10分钟至Gnocchi软乎(煮的期间要是不是搅拌)最后放入一大把的罗勒搅拌均匀煮1分钟关火
  • 第3步将马苏里拉奶酪切薄片,铺在煮好的Gnochi上,烤箱200℃烤十几分钟表面变色至金黄色即可(也可以用火直接烘烤表层至金黄色即可

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