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牛肉丸的做法
更新于:2015年03月19日 儿童烘焙牛肉番茄

牛肉丸的做法

番茄可以放入料理机打碎,更方便。
牛肉丸的材料
牛肉丸:
牛肉馅250g
洋葱1/2个
胡萝卜1根
大葱1小段
香芹(可用香菜代替)少许
面包糠(可用宝宝米粉代替)少许
鸡蛋1个
酱汁:
番茄1大个
洋葱1/4个
2瓣
橄榄油少许
起司少许

牛肉丸的做法图片步骤,怎么做牛肉丸好吃?

  • 牛肉丸的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    牛肉丸制作:先把牛肉洗净沥干,沥掉血水,剁成泥。
  • 牛肉丸的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    胡萝卜擦丝,洋葱切丁,香芹大葱切碎。
  • 牛肉丸的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    所有食材混合一起,拌匀,根据牛肉的肥瘦,适量加入一些橄榄油。
  • 牛肉丸的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    然后捏成小丸子,放入预热200℃的烤箱内,15-20分钟。
  • 牛肉丸的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    烤箱和蒸一样,可保留健康美味~很多食物烘烤后会别有风味~这样就可以吃了~也可以搭配酱汁,苹果酱汁,蕃茄酱汁等~
  • 牛肉丸的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    也可以用平底锅热油,先大火煎2-3分钟再转小火5分钟左右。煎时要小心,比较容易散。
  • 牛肉丸的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    酱汁制作:番茄去皮去籽切碎,洋葱切丁,蒜切碎。橄榄油少许,起司少许。
  • 牛肉丸的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    热锅滴几滴橄榄油,把洋葱和蒜炒香,倒入番茄炒至糊状,关火后加入适量起司,搅拌均匀即可。
  • 牛肉丸的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    噔噔噔~牛肉丸配蕃茄酱汁~

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

番茄可以放入料理机打碎,更方便。
作者:xiao_MiSs7