好吃佬 > 特色菜谱 > 家常菜 > 肉丝炒蒜苗的做法

肉丝炒蒜苗的做法
更新于:2015年03月15日 快手菜家常菜肉丝蒜苗春季

肉丝炒蒜苗的做法

1、肉丝可以换成里脊肉,不过我还是喜欢带点儿肥肉的,炒出来更香 2、如果你的炒锅比较轻,或者你力气够大,下入蒜苗之后的翻炒建议颠勺,有种焦香的特殊味道3、确保你的米饭足够啊
肉丝炒蒜苗的材料
蒜苗 适量
肉丝 适量
葱姜末 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
适量
鸡精 适量
淀粉适量

肉丝炒蒜苗的做法图片步骤,怎么做肉丝炒蒜苗好吃?

  • 肉丝炒蒜苗的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    蒜苗掐头去尾,洗净切成2-3公分的小段;葱姜切末;; 猪肉先切片再切条,加一勺料酒、盐和淀粉抓匀上浆腌制十分钟; 锅热倒油,加入腌好的肉丝滑炒至表面变色,下入葱姜末倒炝锅
  • 第2步下入蒜苗,加生抽,老抽,糖,盐,鸡精调味,翻炒均匀

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

1、肉丝可以换成里脊肉,不过我还是喜欢带点儿肥肉的,炒出来更香 2、如果你的炒锅比较轻,或者你力气够大,下入蒜苗之后的翻炒建议颠勺,有种焦香的特殊味道
3、确保你的米饭足够啊
作者:夯夯