更新于:2015-03-12编辑:吾爱烘焙
“1、吃剩的饼干要密封保存,避免回潮。2、黄油的打发一定要到位,打到颜色发白、松发、体积略微有膨胀的羽毛状才好,否则饼干的口感很硬,不酥松。3、黄油要室温软化,不能加热加速融化,否则...”
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