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炝炒春芽儿菜的做法

炝炒春芽儿菜的做法

炝炒春芽儿菜的材料
韭菜200克
豆芽菜250克
瘦肉丝150克
姜末少许
酱油 适量
适量
适量

炝炒春芽儿菜的做法图片步骤,怎么做炝炒春芽儿菜好吃?

  • 炝炒春芽儿菜的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    挑选嫩豆芽,择好洗净沥干水分,豆芽含水量大,一定尽可能沥干。
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    第2步
    韭菜洗净切段,也沥干水分。
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    第3步
    准备好瘦肉丝,放少许料酒和盐腌制一会。
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    第4步
    热锅后放入少许色拉油,加入姜末爆香,然后放入瘦肉丝煸炒。
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    第5步
    放入豆芽菜翻炒,此菜要大火快炒,做出来才香嫩。
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    第6步
    加入韭菜后,放入酱油,少许盐和糖,继续翻炒。
  • 炝炒春芽儿菜的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    春芽菜很快就炒好了,绝对的清口美味,也可以放入摊好的鸡蛋,不用肉丝,味道同样不错。
  • 炝炒春芽儿菜的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    做好的春芽儿菜,卷着饼吃,或是作为春节众多菜品中的一道,绝对错不了!

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作者:花儿萝卜