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德式苹果蛋糕的做法

更新于:2015-02-24编辑:偏离.于墨尔本.

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德式苹果蛋糕的材料:  低筋面粉 200g 、中等个头的苹果 4个 、黄油 127g 、白砂糖 127g 、鸡蛋 3个 、泡打粉 2小匙 、牛奶 2小匙 、糖粉 1大匙、 香草精 1/4小匙 

德式苹果蛋糕的做法

原材料大汇总

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤1

将鸡蛋轻轻打匀

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤2

黄油切小块,室温下软化,加入白砂糖

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤3

打发至略白

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤4

将鸡蛋分3次倒入黄油,分别打匀

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤5

打匀至没有颗粒的液体

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤6

筛入低粉和泡打粉

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤7

搅拌均匀

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤8

加入牛奶,如果有香草精,可以同时加入

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤9

搅拌均匀

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤10

将苹果削皮,去核,切4瓣,然后切片

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤11

烤盘底部抹点油,铺上烘焙纸

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤12

倒入蛋糕糊,抹平

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤13

将苹果片插入蛋糕糊内。烤箱预热,175度,烤50分钟-1个小时,直至表面金黄,苹果变软为止。 放凉15分钟,脱模,切块,趁热撒糖粉食用

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德式苹果蛋糕的做法图片步骤14

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
原方子这个量是用了9寸的蛋糕模,我拿这个量做了一个8寸的烤盘和一个6寸的蛋糕模。