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烟熏三文鱼炒蛋的做法

更新于:2015-02-22编辑:wusthof

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烟熏三文鱼炒蛋的材料 烟熏三文鱼 100g、 鸡蛋 4个 、无盐黄油 35g 、盐 2g 

烟熏三文鱼炒蛋的做法

烟熏三文鱼切蚕豆大小的粒,鸡蛋加盐打散。

平底锅中小火加热,放入黄油。

黄油化开后,将切好的烟熏三文鱼放入锅中,中小火煸炒30秒至一分钟闻到香味后,将打散的鸡蛋直接倒入锅中,用锅铲轻轻翻动。

所有鸡蛋凝固后,即可出锅。

烟熏三文鱼炒蛋的做法图片步骤4
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:

1、使用黄油,切忌大火,不然黄油很容易焦糊。
2、鸡蛋嫩嫩的才好吃,不要炒过头。
3、烟熏三文鱼本身已经有咸味,注意盐的用量。