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日式照烧海苔豆腐的做法

更新于:2015-02-21编辑:小白素食记录

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日式照烧海苔豆腐材料:  北豆腐 一块、 海苔 一张、 干淀粉 1大匙 、生抽 3大匙、 白糖 1大匙、 姜末 1小匙 

日式照烧海苔豆腐的做法

一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片,海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条

利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐,多余的剪掉

裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉

锅烧热下油,放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄

倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末 1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:

味道偏甜但是没有想象中的甜,口味浓郁很适合下饭
烧过的海苔口味口感跟里面的豆腐形成对比~真心好吃,喜欢的试试吧~