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法兰西多士的做法
更新于:2015年02月15日 早餐西多士便当

法兰西多士的做法

港味茶餐厅之法兰西多士的材料:  白土司 4片 、火腿片 8片、 芝士片 2片 、鸡蛋 2颗 

港味茶餐厅之法兰西多士的做法

准备白土司四片。
将白土司的边边切掉。
火腿切片。

港味茶餐厅之法兰西多士的做法图片步骤1

将切好4片火腿片码好,如图所示。
放上一片芝士片。【注:其实在芝士片上再放上4片火腿片做成3层也可以哦,这样做起来会更饱满,我这里只做了2层】
再放上一片土司片。

港味茶餐厅之法兰西多士的做法图片步骤2

找一个大一点的容器打入鸡蛋。【注:找一个大一点的容器是方便西多士在里面蘸取鸡蛋液】
顺着一个方向将鸡蛋打散。
蘸取鸡蛋液。【注:鸡蛋液轻轻蘸一下就可以,切勿蘸取太多,这样土司片会软掉的。】

港味茶餐厅之法兰西多士的做法图片步骤3

小火加热油锅,放入土司。
小火将土司片两面煎至金黄即可,取出沥干油分。
将炸好的西多士呈对角线切开即可装盘食用。

港味茶餐厅之法兰西多士的做法图片步骤4

祝大家好胃口:)

港味茶餐厅之法兰西多士的做法图片步骤5

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:

香港茶餐厅小食之一,传说由从法国传入,香港惯称为「西多士」,简称「西多」,全名「法兰西多士」。这种由法兰西多士传来的小吃,来到香港有两个版本,一个是以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。
作者:珊妮SuperShani