更新于:2015-02-13编辑:三千里的小丫杈
蛋放锅里,冷水放锅里。【补充一条:水一定要没过鸡蛋!!!这样成功率高!!】中火煮至沸腾。
点击图片进入下一页>>沸腾后,再煮30秒左右。(根据蛋的大小而定。)
点击图片进入下一页>>盖上锅盖。转大火。倒数,5,4,3,2,1,关火
点击图片进入下一页>>闷1~2分钟。(注意不要移开炉子,移开炉子的时间再加长。)然后,移开炉子
点击图片进入下一页>>倒掉热水,冲入冷水。再倒掉冷水,倒入冷白开水(冰的更好)。在冷白开水中剥蛋壳。可以吃了
点击图片进入下一页>>鸡蛋的蛋白都是熟的哟~加点酱。我喜欢泰式甜辣酱
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