更新于:2015-02-07编辑:悦来悦快乐
小黄鱼去腮和内脏,清洗干净
身上抹少许盐,沾层薄面粉
然后投入用面粉和水调和的稀面糊里打湿全身
平底锅放少许油,把鱼放入,两面煎成微黄
炒锅热锅凉油,爆香葱姜蒜片
加入一小碗水,放入生抽、少许老抽、糖调匀
把煎好的小黄鱼放入,水开后转小火
十分钟左右收汁,撒少许蒜苗
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