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红烧香酥小黄鱼的做法

更新于:2015-02-07编辑:悦来悦快乐

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红烧香酥小黄鱼材料 小黄鱼、 盐 、面粉 、香葱、 姜、 蒜、 生抽、 老抽 、糖 、蒜苗 

红烧香酥小黄鱼的做法

小黄鱼去腮和内脏,清洗干净

身上抹少许盐,沾层薄面粉

然后投入用面粉和水调和的稀面糊里打湿全身

平底锅放少许油,把鱼放入,两面煎成微黄

炒锅热锅凉油,爆香葱姜蒜片

加入一小碗水,放入生抽、少许老抽、糖调匀

把煎好的小黄鱼放入,水开后转小火

十分钟左右收汁,撒少许蒜苗