更新于:2015-02-05编辑:媚惑桃花
火腿肠切粒。
热锅,放适量油,把火腿肠粒放入锅中煎香。
鸡蛋直接打入锅中,用锅铲扒拉开蛋黄,旋转锅,使蛋液尽量均匀铺满锅底。
小火烘烤,面上蛋液快凝固时,撒黑椒粉,关火。
利用余温烤熟蛋液。
成品上桌。
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