好吃佬 > 特色菜谱 > 素斋菜 > 蒜蓉丝瓜的做法

蒜蓉丝瓜的做法
更新于:2015年01月29日 蒜蓉丝瓜素菜

蒜蓉丝瓜的做法

蒜蓉丝瓜材料:  丝瓜 蒜 红椒味精

蒜蓉丝瓜的做法

丝瓜去皮后洗净,切成块状,红椒切丝

蒜切末儿备用

锅中放油,油热后放蒜末爆香

当蒜末稍微变黄时,放入丝瓜片,翻炒,可以加一点清水,这样炒出来的丝瓜颜色会更好,口感也更嫩

丝瓜炒熟时,加少许红椒丝点缀一下,加盐、味道搅拌均匀即可出锅

蒜蓉丝瓜的做法图片步骤5
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:


1、炒丝瓜时加少量清水,炒出来的丝瓜更嫩些。

2、好多人说最好不要用铁锅炒,但我用的就是铁锅,炒出来颜色影响不大。
作者:玉池桃红