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椒香河虾的做法

更新于:2015-01-24编辑:然子

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椒香河虾的材料:  小河虾 二两、 红椒 半个、 葱 一根、 青蒜 半根、 姜 两片、 花椒 多点 、生抽 

椒香河虾的做法

小虾洗净沥水

红椒切丝

葱切段

青蒜切蒜花花椒用水冲洗沥尽水

炒锅入油

油微热时

倒入花椒转小火

待有椒香味飘出时

将花椒捞出弃之

再转大火

放入葱姜和河虾翻炒

倒入一点黄酒、生抽和盐

待虾变红后放红椒丝入少水起锅洒上青蒜花