菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

芥末猪肝的做法

更新于:2015-01-16编辑:梅依旧

芥末猪肝的做法,怎么做,芥末猪肝如何做好吃详细步骤图解的做法
芥末猪肝的材料:  熟猪肝 500克 、芥末 20克 、黄瓜 1根、 葱 、醋 、生抽、 蚝油、 姜 、白糖、 香油 
芥末猪肝的做法

将熟猪肝切片备用

黄瓜、葱切丝备用

为了使芥末的香辣之气发出来,先将小碗用开水烫一遍,将芥末倒入小碗内加入20克滚开的开水冲开,加盖闷大概15分钟备用

醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用

切好的熟猪耳朵、黄瓜丝、葱丝倒入大碗中,与芥末碗中的调料搅拌均匀后装盘即可食

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示: 加了生抽、蚝油已有咸味,无需再放盐