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卤猪利的做法

更新于:2014-12-29编辑:戏戏

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卤猪利的材料:  猪舌头 一个 、油 、盐、 糖 、大料 (八角) 、花椒 、酱油、 老抽、 蒜头 
卤猪利的做法

猪舌头洗净,烧开水焯去血水

再另用一口砂锅,倒入两碗水,以浸泡过猪舌头为准

在水里加入适量的油、盐、糖、大料(八角)、花椒、酱油、老抽、蒜头等,大火烧开,调小火烧至收汁

切记烧的过程中,翻几回猪舌头,以免粘锅